---

RBA Libros

  • La cuina catalana - JOSEP LLADONOSA
  • 656 páginas
    17,0 x 26,0 cm
    TAPA DURA
  • Precio
    32 €
  • Referencia
    OMAC348
  • ISBN
    9788482646435
  • Género
    -
  • Sello Editorial / Colección
    LA MAGRANA
    PRACTIC I IL·LUSTRAT
  • Fecha de publicación
    13/03/2014

La cuina catalana
JOSEP LLADONOSA

Sinopsis


En aquest llibre trobareu el millor de la cuina catalana. Com diu l'autor, «una cuina creada al llarg dels segles, una cuina nacional de característiques inigualables». El cuiner explica els seus trucs per preparar els productes de temporada i poder redescobrir

plats de sempre, com l'ànec amb peres, els rovellons a la brasa amb all i julivert, l'arròs a la cassola, el bacallà amb mongetes o els musclos amb salsa marinera. Sens dubte, un llibre que es convertirà en un dels clàssics de la nostra cuina.






© RBA Todos los derechos reservados
---